Bahan:
250 gr anggur hijau tanpa biji
250 gr kiwi
100 gr apel hijau
100 gr pir hijau
200 gr melon kupas
3 sdm air jeruk nipis
750 ml air soda manis
es batu secukupnya
Sirup:
150 ml sirup vanila
100 ml air
10 lembar daun mint
Cara Membuat:
- Belah membujur anggur masing-masing menjadi 2 bagian. Kupas kiwi, apel dan pir. Potong-potong setebal 1/2 cm. Rendam dalam air yang sudah diberi air perasan jeruk nipis agar tidak menghitam. Bentuk buah melon bulat-bulat sebesar kelereng.
- Campur buah-buahan potong di dalam satu wadah. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan.
- Buat sirup: Masak sirup vanila bersama air dan daun mint di dalam panci selama kurang lebih 5 menit hingga daun mint layu. Angkat, biarkan dingin. Saring.
- Masukkan air soda ke dalam campuran buah potong. Tambahkan rebusan sirup, simpan dalam lemari pendingin.
- Penyajian: Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Tambahkan es batu atau es serut. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar